Ingredientes: 250 gr. de farinha de trigo, 1/4 de tablete de fermento Fleishman, 1/2 colher (sopa) de manteiga ou gordura vegetal, um pouco de sal e 1 xícara de água.
Modo de Fazer: Dissolva o fermento na água quente e acrescente os demais ingredientes. Sove bastante. Deixe descansar, por no mínimo, 6 horas. Modele os grissinis ao seu gosto leve a assar em forno pré-aquecido em temperatura alta ou médio-alta.
*dica: Vale utilizar a massa também "sem descanso", para aqueles mais apressadinhos ou que não tiveram tempo de prepará-la de véspera...srrsr!... Ela apenas ficará menos fofinha e crescida.
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