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"os animais são meus irmãos e eu não como meus irmãos". (George B Shaw).

Número de animais mortos para carne, leite e ovos, desde que você abriu esta página. Isto não inclui os bilhões de peixes e outros animais aquáticos mortos anualmente, pois o número é imensurável.

Baseado nas estatísticas de 2007 da FAO (Food and Agriculture Organization) Global Livestock Production and Health Atlas.

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Magias da Culinária...

quinta-feira, 29 de julho de 2010

Almôndegas Vegetarianas.


Estas almôndegas foram inspiradas no Filme "Tempero da Vida"... 
Conforme nos sugere a belíssima obra, receberam um "q" de canela.
Experimentem este toque de calor!


Ingredientes: 1/2 kilo de carne de soja, 1 cebola média ralada, 2 dentes de alho amassados, 1 colher de (chá) de sal, 1/2 xícara de farinha de trigo,  manjericão, cebolinha, salsinha, tomilho, pimenta-do-reino branca moída, 1 colher de (chá) de canela e 1/2 xícara de amido de milho.

Modo de Fazer: Unte uma assadeira com o môlho de sua preferência e reserve. Misture todos os ingredientes e modele 20 bolinhas. Disponha as almôndegas na assadeira e leve a assar em forno pré-aquecido em temperatura médio-alto.

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