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"os animais são meus irmãos e eu não como meus irmãos". (George B Shaw).

Número de animais mortos para carne, leite e ovos, desde que você abriu esta página. Isto não inclui os bilhões de peixes e outros animais aquáticos mortos anualmente, pois o número é imensurável.

Baseado nas estatísticas de 2007 da FAO (Food and Agriculture Organization) Global Livestock Production and Health Atlas.

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Magias da Culinária...

sexta-feira, 18 de junho de 2010

Geléia de Mamão com Ameixa Preta.

Ingredientes: 6 mamões (maduros), 100 gr. de ameixa preta (sem caroço), 1/2 xícara de mel, 1/2 xícara de açúcar demerara, caldo de 1 laranja e 1/4 de copo de vinho.
Modo de fazer: Corte os mamões em cubinhos e leve a ferver em açúcar e mel derretidos. Apure bastante e acrescente o caldo de laranja, as ameixas cortadas em cubinhos e o copo de vinho. Deixe apurar até alcançar a textura de geléia. Prontinho e gostoso!

Hummm! É diurético! Laxante e muito saudável!

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