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"os animais são meus irmãos e eu não como meus irmãos". (George B Shaw).

Número de animais mortos para carne, leite e ovos, desde que você abriu esta página. Isto não inclui os bilhões de peixes e outros animais aquáticos mortos anualmente, pois o número é imensurável.

Baseado nas estatísticas de 2007 da FAO (Food and Agriculture Organization) Global Livestock Production and Health Atlas.

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Magias da Culinária...

domingo, 6 de junho de 2010

Cheese Cake com cobertura de geléia de morango.


INGREDIENTES
Cheese Cake: 400 gr. de cheese cake (caseiro), 4 ovos (galinha criada solta), 150 gr. de açúcar e suco de 1 limão.
Geléia: Vide receita postada anteriormente.

MODO DE FAZER:
Bata os ovos como se fosse "clara em neve". Reserve. Bata os demais ingredientes por 15 minutos (delicadamente). Adicione os ovos batidos e leve em forma untada para assar por 30 à 40 minutos em fogo médio-alto. Retire do forno e leve à geladeira por 3 horas. Cubra com a geléia de morango ou outra de sua preferência.

Hummm! Delícia dos deuses!

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