Sua excelência, o MANJERICÃO.

O Manjericão (Ocimum basilicum) é usado desde a antiguidade pelos povos indianos, gregos, egípcios e romanos. Seu uso transcendia à culinária, sendo considerado até sagrado para alguns povos, onde era aplicado em rituais religiosos. As folhas do manjericão apresentam sabor e aroma doce e picante característico. Elas são utilizadas secas ou frescas na preparação de diversos pratos quentes ou frios, principalmente na culinária italiana, dando sabor e aroma a pestos e molhos. O manjericão faz par perfeito com ingredientes como tomate, azeite, limão, carne vermelha, massas e queijos. As folhas, muito delicadas, devem ser acrescentadas ao prato cozido apenas no final do preparo. Na medicina popular suas folhas são usadas como suave sedativo para tratar de enjôos, vômitos e dores de estômago. Em uso externo, as folhas são usadas para tratar problemas de pele. É, também, um ótimo repelente natural de insetos.