Copinho e Musse de Chocolate.

Ingredientes:

musse: 1 barra de chocolate meio amargo de 300 gr., manteiga, pimenta-do-reino branca moída, noz moscada, noz macadâmia e 1 lata de leite condensado.

copinho de chocolate: 1 barra de 500 gr. de chocolate meio amargo para cobertura.

Modo de fazer:

musse: Aqueça o leite condensado + 1 colher de (sopa) de manteiga e acrescente o chocolate picado em cubinhos. Por último, adicione a pimenta e noz moscada e mexa até alcançar o ponto de puxa-puxa.

copinho de chocolate: Pique a barra de chocolate em cubinhos e leve a derreter em banho-maria. Desligue o fogo e mexa com uma espátula sobre mármore até resfriar. Preencha os copinhos (moldes) conforme sua preferência e leve à geladeira por 10 minutos. Repita o processo por 3 vezes. Após, preencha os copinhos com a musse de chocolate e enfeite com confetes. Desenforme no dia seguinte.

 "Chocolate tem cheirinho de mãe!..."