Ah, esses deliciosos cogumelos - que bom que voces existem!...srsr!
Modo de fazer:
Em uma panela de ferro ou barro, acrescente 3 colheres de manteiga, salsinha, cebola, sal a gosto e adicione o shimeji e shitake até dourá-los. Regue o molho com azeite e acrescente creme de leite, noz moscada e se desejar, uma pitada de açúcar. Aguarde levantar fervura. Por fim, coloque-o sobre o macarrão de sua preferência (já cozido e escorrido) e salpique com queijo e alecrim.
Bom apetite!
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